Schon im Altertum war der Monte Viso als Heiliger Berg bekannt. Aufgrund seiner Form und seiner, für das südliche Piemont, enormen Höhe war er von weither sichtbar. Die Täler zu seinen Füssen bilden das Terrain für abwechslungsreiche Wanderungen. Diese führen uns durch einsame Gebirgslandschaften, Kastanienwälder und an glasklare Bergseen. Manchmal läuft uns ein Steinbock über den Weg. Ein Besuch von Saluzzo, der ehemaligen Salzmetropole des Piemonts mit seiner wunderbaren Architektur, darf in dieser Woche nicht fehlen. Das abendliche Menü in unserem Hotel bei Paesana, lässt abends die Herzen nochmal höher schlagen.
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