In den Tälern am Fusse des Monte Viso an dem der Fluss Po entspringt, finden wir das Terrain für unsere Genusswanderungen: Ein Netz von Wegen, die die Täler auch über Grenzen hinweg verbinden, alte Saumpfade und spektakuläre Militärstraßen überziehen die Bergrücken, Mulden und Grate und bilden zauberhafte Rundwege. Als bergsteigerischen Höhepunkt, ersteigen wir den 3015 Meter hohen Viso Mozzo. Wir begegnen Steinböcken und Murmeltieren, die Bergseen laden zum Baden und Verweilen ein. Besuche der piemontesischen Städchen wie Saluzzo und Torre Pellice, mit ihren einmaligen Architekturen, den vielen Bars und Eisdielen, die geschmückt sind mit Arkadengängen, runden unsere Wanderungen ab. Ein Besuch im Waldensermuseum in Torre Pelice gibt uns einen Einblick in die Geschichte der Menschen dieser Region.
Abends werden wir von der exzellenten Küche des Hotel Colletta www.colletta.com verwöhnt.
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